vini

·         Stellenbosch – Chenin Blanc TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 °C Bianchi / Sud Africa
·         Cabernet Sauvignon TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C Rossi / Cile   ·         Chardonnay TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 °C Bianchi / Cile ·         Criolla TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C Rosati /  
·         AOC Alsace Gewürztraminer TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C Bianchi / Alsazia ·         Vendanges Tardives e Sélection de Grains Nobles TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C Bianchi / Alsazia ·         AOC Alsace Pinot Gris TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C Bianchi / Alsazia ·         AOC...
ABRUZZO VINI TIPO ORIGINE ·         Controguerra Passito DOC GRADAZIONE ALCOLICA MINIMA: 14 % TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-14 °C dolci-e-passiti   ·         Controguerra Spumante DOC GRADAZIONE ALCOLICA MINIMA: 11,5 % TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C spumanti ·         Montepulciano d’...
·         Valdadige Rosato DOC GRADAZIONE ALCOLICA MINIMA: 10,5 % TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 °C Rosati / Veneto ·         Bardolino Chiaretto DOC GRADAZIONE ALCOLICA MINIMA: 10,5 % TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 °C Rosati / Veneto ·         Valle d’Aosta Prëmetta DOC GRADAZIONE ALCOLICA...
·         Soave DOC GRADAZIONE ALCOLICA MINIMA: 10,5 % TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C Bianchi / Veneto ·         Soave Superiore DOCG GRADAZIONE ALCOLICA MINIMA: 12 % TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C Bianchi / Veneto ·         Lessini Durello DOC GRADAZIONE ALCOLICA MINIMA: 10,5 % TEMPERATURA...
in questa pagina troviamo le varie tipologie di vini che ci sono nel mercato. dai vini rossi,ai rosati,ai bianchi,spumanti,dolci passiti . una completa gamma dei migliori vini Italiani
Il personale di un bar di medio-alto livello è composta da: Capo barman (o capo barmaid, se donna): egli ha la completa responsabilità del reparto in cui opera. Ottime doti di organizzazione e gestione del luogo dove lavora, oltre al fatto di saper valutare la condotta dei dipendenti. Primo barman...
Gli ingredienti dei principali cocktails, le preparazioni e le decorazioni; Vini, birre, alcolici e liquori; Organizzazione del banco bar e prepazione dei cocktail-party; Caffetteria, soft drink, preparazione snack e stuzzichini; Cenni sulle tecniche moderne come la nuova Molecular mixology.