maiale

1 Testa 2 Guanciale, gola 3 Lardo 4 Coppa 5 Lombo o lonza 6 Costine 7 Spalla 8 Zampa 9 Zampino 10 Filetto 11 Culatello 12 Pancetta 13 Coscia, prosciutto.
CARNI :                                                                                                                          agnello - maiale - manzo - fegato di manzo PESCI / MOLLUSCHI ecc. :                                                                                           Aringhe -...
Le pratiche messe a punto per aumentare i benessere degli animali, come fornire un’ampia zona di movimento all'aperto per pollame, maiali, bovini ed altri animali sono un ulteriore modo per accrescere la naturale biodiversità. Divieto dell'uso di Organismi Geneticamente Modificati (OGM) Inoltre, l'...