idrocarburi

Il pane, essendo per la maggior parte degli italiani un abituale ingrediente delle razioni alimentari giornaliere, dovrebbe possedere indubbie caratteristiche di salubrità: crescente dovrà essere quindi l’attenzione nei confronti della qualità delle materie prime impiegate, per evitare o...

Il fumo di sigarette contiene idrocarburi che inducono gli enzimi microsomiali appartenenti al citocromo P450 (CYP1A1, CYP1A2 e CYP2E1). L’incremento della clearance della caffeina indotto dal fumo può contribuire all’aumento nel consumo di caffè. Come conseguenza di tale interazione possono...