Antipasti di carne

.::INGREDIENTI::. Coniglio intero 1 Kg. / 1,2 Kg. Cipolla 1 Grossa Sedano 2 Gambe Carota 2 Medie Aglio 2 Spicchi Coriandolo in semi 1 Cucchiaio Olio Extra Vergine d'Oliva Q.B. Chiodi di garofano 3 Pezzi Salvia 8 Foglie Brodo Vegetale 1 Litro Alloro 2 Foglie Cavolo...
Ingredienti : N° 36 fiori di zucca, N° 36 fette di pancetta arrotolata stagionata magra, Per la pastella : 6 Uova intere, 150 g di farina tipo 00, 50 g di fecola di patate, 200 cc di birra, 50 g di basilico, 200 cc di olio extravergine di oliva,  Sale e pepe.  Procedimento :...
maialino marinato
Antipastino molto profumato e saporito. tantissimi colori gusto deciso delle verdurine e delicato del maialino marinato, consigliato per le vostre giornate primaverili o estive.