Ananas semi candito
g 1900 ananas fresco a pezzi
g 1550 saccarosio
g 11 succo limone
g 15 succo limone (seconda cottura)
Procedimento:
In una pentola di rame portare a ebollizione l’ananas, il saccarosio e i 11 g di succo di limone, schiumare durante la cottura...
