l'olio di palma

  • Se avete intenzione di scoprire la cucina africana, l'olio di palma è quello che fa al caso vostro. È un particolare olio dal colore rosso e dalle elevate quantità di grassi saturi che lo portano ad addensarsi a basse temperature. Se raffinato è ideale nella prevenzione di patologie legate a carenza di vitamina A, abbassa il livello di colesterolo e dei trigliceridi nel sangue umano. L'olio di palma è uno dei pochi oli che se consumati in elevate quantità non apporta alcun danno al nostro organismo.
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Scritto da Facecook Redazione
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