cose' il sorbetto

Il sorbetto è un dolce freddo al cucchiaio considerato il progenitore del gelato.Talvolta confuso con la granita e con la gramolata, si differenzia da queste per la consistenza più simile al gelato (grana più fine). Solitamente a base di acqua e frutta, talora possono essere presenti anche latte o liquori.

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